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要削皮吃的水果還需要洗嗎？
吃水果是健康的飲食選擇，但是有很多人都擔心水果上可能存在的農藥。為此，很多人選擇需要削皮或者剝皮吃的水果，亦或者選用專門清洗農藥的果蔬清洗劑。但是，這樣真的可以放心食用了嗎？
很多人可能覺得，削皮或者剝皮的水果，連皮都去除了，表面的農藥應該去除乾淨了，可以放心使用。但是，其實即使是需要削皮的水果，在削皮前都應該先清洗乾淨才削皮！如果削皮前不洗乾淨，皮上的髒東西、農藥、添加劑等也會黏在果肉上被吃下去！
清洗果蔬，建議使用Enagic®電解還原水機制造的強還原水。因為強還原水含有豐富的溶解氫，分子團細小，鹼性也很高，有很強的溶解、膨潤、潔淨效果，可以中和、去除殘留在水果蔬菜表面上的農藥。只需要用強還原水將水果蔬菜浸泡10秒，就可以把其中殘留的農藥分解出來了，還能去除蔬菜上的澀味。無論需要需要削皮的水果，用強還原水清洗後就可以放心食用，食得安心，食得健康。
此外，平時吃水果還有其他有注意的。當發現水果因為磕碰有淤傷，可以直接將壞的部分切走，吃剩下的部分是沒有什麼危害的。但是如果水果出異味、質地變軟、發黴等腐爛現象，就不要再吃了！需要整個扔掉，因為還沒腐爛到的部分也可能存在微生物的繁殖，毒素會擴散。
水果還是建議完整食用，而不是榨汁飲，尤其是榨汁後將果渣過濾！剩下的幾乎全是糖分，將水果的營養成分都浪費了！